Resep Pizza Enak
Bahan untuk roti pizza:
Cara Membuat:
- 250 gram terigu protein berkualitas.
- 200 ml susu cair hangat.
- 1 butir telur ayam.
- 4 gram ragi instan.
- 3 sdm mentega.
- 3 sdm makan minyak goreng.
- 2 buah bawang bombay cincang halus.
- 2 buah sosis (rasa sapi/ayam) potong tipis sesuai selera.
- 1 – 2 buah tomat potong tipis
- Daging cincang secukupnya (bisa diganti kornet).
- 1 buah parika buang isinya cincang kotak-kotak (bisa diganti dengan jagung manis atau sayuran lainya).
- 2 buah siung bawang putih.
- 1 butir telur.
- Daun bawang cincang halus.
- Keju sesuai selera.
- Saus tomat dan cabai secukupnya.
Cara Membuat:- Langkah pertama campur tepung terigu dan fermipan kemudian aduk hingga rata, kemudian tambahkan tambahkan mentega dan aduk kembali hingga rata, selanjutnya tambahkan minyak kemudian aduk lagi.
- Masukan telur dan susu kemudian aduk hingga adonan lembut. Jika adonan masih keras tambahkan kembali mentega atau susu.
- Kemuidan diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit. Tutup tempat adonan dengan kain serbet.
- Sambil menunggu adonan roti siap digunakan maka sebaiknya anda mulai menumis bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, paprika/jagung manis, tumis hingga bahan isi tersebut tampak masak. Saat tampak mulai masak, masukan daun bawang, tunggu beberapa saat kemudian angkat.
- Setelah 15 menit, ambil adonan roti, diremat-remat sekali lagi kemudian masukkan kedalam teflon, ratakan ratakan adonan di teflon kemudian tusuk dengan garpu agar adonan nantinya bisa mengembang. lihat gambar dibawah
- Kemudian beri saus tomat pada adonan hingga rata. Setelah rata masukkan bahan isi dan lapisi lagi dengan saus tomat.
- Setelah itu beri parutan keju parut pada bagian atas bisa juga di tambah sedikit.
- Tutup teflon dengan rapat, masak adonan pizza tadi dengan api kecil kurang lebih 15 menit.
- Sajikan dengan saus sambal dan hidangkan selagi hangat.
0 Comments